How to Prepare Perfect Pizza revisitée avec une pâte moelleuse

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Pizza revisitée avec une pâte moelleuse. Accueil > Recettes > pizza, tarte, quiche > pizza > Pâte à pizza épaisse et moelleuse. Bonjour à tous, Aujourd'hui je partage avec vous la recette de ma pâte à pizza qui est assez simple à réaliser. Gouteuse grâce à l'huile d'olive elle.

Pizza revisitée avec une pâte moelleuse Une pâte que vous pouvez utiliser également pour une fougasse, du pain et des petits pains farcis et garnis. Mettre dans le bol du robot la farine et y mélanger la levure et le sucre. Faire un puits et y verser le lait, l'huile et le sel. You can cook Pizza revisitée avec une pâte moelleuse using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pizza revisitée avec une pâte moelleuse

  1. You need of Je prends comme mesure un verre de 200 mL.
  2. You need 100 mL of lait tiède.
  3. It’s 100 mL of d'huile neutre.
  4. You need 2 of portions de fromage (la vache qui rit ou autre).
  5. Prepare 1 of oeuf.
  6. It’s 1 of càS rase de Sucre.
  7. It’s 1 of càS rase de levure boulangère.
  8. You need 1 of càc de sel.
  9. Prepare of Farine selon le besoin.
  10. It’s of Farce.
  11. It’s 100 g of environ de viande hachée.
  12. Prepare 1 of oignon râpé.
  13. You need 1 of tomate râpée.
  14. You need 2 gousses of d'ail.
  15. Prepare of Persil.
  16. It’s of Sel poivre paprika.
  17. It’s of Fromage râpé.
  18. It’s of Sauce tomate.
  19. You need of Olive.

Pétrir rapidement jusqu'à l'obtention d'une boule. La pâte est prête, il suffit de l'étaler et de la disposer dans. Abaissez-la à la main ou lancez-la en l'air, mais évitez de l'abaisser avec un rouleau, car la pâte ne pourra pas être qualitative. Voici comment je prépare ma pâte à pizza : à la main comme je l'ai fait pendant très longtemps et La pâte était très fine, la pizza très croustillante, alors que je voulais obtenir une pâte moelleuse et gonflée.

Pizza revisitée avec une pâte moelleuse step by step

  1. Premièrement mettre le lait, l'huile, le fromage, l'oeuf, la levure et le sucre dans un grand récipient et mélanger à l'aide d'un fouet. Ajoutez le sel et la farine jusqu'à former une pâte molle mais qui ne colle pas. Pétrir pendant environ 5 minutes. Couvrir votre récipient et laisser jusqu'à que la pâte double de volume..
  2. Préparation farce. Faire revenir l'oignon avec un peu de sel dans un peu d'huile sur feu doux ajoutez la tomate et l'ail ajouter la viande hachée. Saler et ajoutez le poivre et paprika et le persil. Si ça colle ajouter un petit peu d'eau. Faire revenir encore pendant 2 minutes. Quand notre farce est prête laissez la refroidir..
  3. Dégazer la pâte et sur du papier cuisson. Aplatir la pâte d'1 à 2cm d'épaisseur. Et faire des coupures comme sur la photo. Et mettre la sauce tomate et la farce. (Moi à la viande hachée après c'est à votre choix).
  4. Badigeonner avec un jaune d'oeuf mélangé à un peu de lait. Et mettez des graines de nigelle et/ou de sésame..
  5. Mettez les olives. Laisser poser encore 5 à 10minutes et enfournez en surveillant la cuisson. Avant la cuisson d'une minute mettez le fromage et continuer la cuisson. Voilà bon appétit..

Préparer une pâte à pizza rapide idéale pour la cuisine du quotidien. Une autre recette de pâte à pizza, à vous de trouver celle qui vous correspond étant donné que par expérience la recherche de la recette idéale n'est que pure utopie. Sur un cercle, déposez du fromage râpé ou des tranchettes de fromage fondu et recouvrez de la seconde pâte. Pizza revisitée avec une pâte moelleuse. Recette de Oum walid. @algerienne_dansla_cuisine_turc a publié du contenu sur son profil Instagram : « coucou coucou la team comment ça va j'espère que vous allez bien aujourd'hui je vais avec une… » Pâte à pizza moelleuse à l'origan : Vous adorez les pizzas avec une pâte épaisse et très moelleuse ?