Recipe: Perfect La pizza sans pâte !

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La pizza sans pâte !.

La pizza sans pâte ! You can have La pizza sans pâte ! using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of La pizza sans pâte !

  1. You need 1 of petit chou fleur.
  2. You need 1 of yaourt type brebis ou une demi brique de crème de soja épaisse.
  3. You need of De l’huile d’olive.
  4. You need 1 of 0euf.
  5. It’s of Des jeunes pousses d’épinard (salade) ou de la salade de roquette (Ce jour la je n’avait que de la laitue !!!).
  6. Prepare of Des tomates (2/3) ou 6 tomates cerise.
  7. You need of Du coulis de tomate.
  8. It’s of Des légumes qui feront votre garnitures de votre choix (oignons, courgettes, aubergines en tranche…).
  9. It’s of De la mozzarella ou fromage de brebis (optionnel).
  10. You need of Du fromage râpé ou parmesan.
  11. Prepare of Gomasio /poivre.

La pizza sans pâte ! instructions

  1. Une fois lavés, faites revenir vos légumes à à poêle 10 mn dans dd l’huile d’olive (oignons, poivrons ou mêmes tranche d’aubergines au four)Si vous préférez, faites cette étapes pendant que la « pâte cuit « . Préchauffez votre four à 180 dégrées.
  2. De même pour le choux fleur, une fois lavé, coupez le en petits morceaux et mettez le dans votre mixeur. Egouttez-le et mélangez dans un saladier celui-ci à un œuf battu, votre yaourt ou crème soja,un œuf de gomasio et poivre. Formez alors votre pâte puis mettez la au four 25mn (Petite astuce, mettez la dans un plat à tarte afin de reproduire au mieux la forme d’une pizza et ne la faites pas trop épaisse).
  3. Mettez 2/3 cuillères de coulis de tomate, votre garniture (excepté les pousses d’épinard que l’on mettra après la cuisson eg que l’on assaisonnera) et tranche de mozzarella ou fromage de brebis et /ou votre fromage râpé ou parmesan puis enfournez de nouveau 5 mn. Voilà, le tour est joué !N’hésitez pas à mettre la base plus longtemps si vous jugez que ce n’est pas assez cuit!.