How to Make Perfect Pâte à pizza aux herbes de Provence

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Pâte à pizza aux herbes de Provence.

Pâte à pizza aux herbes de Provence You can have Pâte à pizza aux herbes de Provence using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pâte à pizza aux herbes de Provence

  1. It’s 10 cl of d'eau.
  2. Prepare 10 cl of lait.
  3. You need 1/2 c of à c de sel.
  4. Prepare 10 g of levure fraîche (de boulanger).
  5. You need 350 g of farine.
  6. You need 1 c of à s d'huile d'olive.
  7. It’s 2 c of à s d'herbes de Provence.

Pâte à pizza aux herbes de Provence instructions

  1. Mettre la farine dans la cuve de votre robot ou dans un cul de poule. Faire un puit. Y verser le lait l'eau et l'huile d'olive au centre. Sur les côtés bien séparément y mettre les herbes de Provence, le sel et la levure fraîche. Il ne faut pas que votre levure entre en contact avec le sel sinon votre pâte ne lèvera pas..
  2. Mélangez jusqu'à obtenir une belle pâte bien homogène et non collante..
  3. Fleurez votre plan de travail (mettre de la farine), prenez votre pâte et travaillez là un peu à la main en façonnant une boule. Reprenez votre cuve ou votre cul de poule et fleurez les parois avec de la farine, y mettre votre boule la recouvrir au contact avec un papier film et laissez reposer 1 h à 2 h à température ambiante..
  4. Une fois reposé dégazez la à l'aide de vos poings et étalez la. A vous de la garnir avec ce que vous souhaitez..
  5. Dégustez, partagez et régalez-vous !!.