How to Prepare Delicious Filet mignon aux champignons sauce au poireau #cookexpertmagimix

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Filet mignon aux champignons sauce au poireau #cookexpertmagimix. Voici une recette de filet mignon à la crème et aux champignons très facile à réaliser, elle fera un effet boeuf auprès de vos convives grâce à sa. Cette recette est assez facile à faire, et vraiment délicieuse. Vous pouvez la faire aussi bien au quotidien que pour Vérifier la cuisson en découpant une tranche de filet qui doit être moelleux et bien cuit.

Filet mignon aux champignons sauce au poireau #cookexpertmagimix Le filet mignon de porc est une viande délicate, tendre et savoureuse. Cuisinée avec du vin blanc, elle conserve son moelleux et sa tendresse après cuisson. Préparez rapidement et facilement notre délicieuse recette de filet de porc avec sa sauce onctueuse aux champignons qui ravira les papilles. You can cook Filet mignon aux champignons sauce au poireau #cookexpertmagimix using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Filet mignon aux champignons sauce au poireau #cookexpertmagimix

  1. Prepare 1 of filet mignon de 600 à 700 g.
  2. Prepare 230 g of champignons de Paris en boîte.
  3. You need 1/2 cc of coriandre.
  4. It’s 1/2 cc of curcuma.
  5. It’s 1 cc of persil ciselé.
  6. It’s 1/2 cc of cumin.
  7. You need of Sel et poivre.
  8. You need 40 cl of crème liquide légère.
  9. It’s 1 cs of maïzena diluée dans 1/2 verre d'eau froide.
  10. It’s 1 of blanc de poireau.
  11. You need 1 cs of d'huile d'olive de.
  12. It’s 300 ml of d'eau.
  13. You need 1 of cube volaille.
  14. It’s 320 g of riz cuisson 10 mn.
  15. It’s 320 ml of d'eau chaude salée.
  16. Prepare 1 of noisette de beurre.

Répartir la sauce aux champignons et au porto sur les filets mignons. Pour compléter ce petit festin, on. Des filets de porc caramélisés et laqués avec une sauce soja, servis avec un mélange d'oignons, de poireaux et de champignons caramélisés. Éplucher les oignons et les ciseler en petits dés. Tout le monde va bien, on se remet des fêtes ?

Filet mignon aux champignons sauce au poireau #cookexpertmagimix instructions

  1. Après l'avoir épluché, mettre le blanc de poireau coupé en 4 dans la cuve inox et lancer EXPERT 13 S / VIT 13 /. 0°..
  2. Ajouter 1 cs d'huile d'olive et lancer EXPERT 5 MN / VIT 1A / 110°..
  3. Pendant ce temps, couper le filet en morceaux de 3 cm environ, les saler et poivrer, les mettre dans le panier vapeur interne. Dans le panier vapeur XXL, mettre les champignons égouttés et 1 cul-de-poule inox rempli de 320g de riz recouvert de 320 ml d'eau chaude salée avec 1 noisette de beurre..
  4. Dans la cuve inox, ajouter l'eau et le cube volaille, installer les paniers vapeur et lancer VAPEUR XXL 30mn à 120°..
  5. Retirer les paniers vapeur et réserver. Dans la cuve, ajouter la crème, la maïzena diluée dans 1/2 verre d'eau froide, la coriandre, le cumin, le curcuma le persil, saler et poivrer et lancer EXPERT 5 MN /VIT 1A / 100°..
  6. Relancer EXPERT 5 S / VIT 14 / 0°. Disposer la viande, le riz et les champignons dans l'assiette et recouvrir de sauce saupoudrée de persil..

Je ne prends pas de résolutions parce que je sais qu'on ne les tiens jamais. Donc, on fait comme on veut et surtout comme on peut. Voici, une recette pas trop lourde pour des lendemain de fêtes. J'aime beaucoup le filet mignon car c'est un morceau du porc tendre, pas gras et que l'on peut Demain soir c l'invisible aux poireaux carottes et je rajouterai dés de jambon pour plat complet!! Testé la recette de filet mignon aux champignons ce midi.