Recipe: Delicious Tarte aux citrons en verrine

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Tarte aux citrons en verrine. Tarte au citron meringuée déstructurée en verrine au companion thermomix ou autres robots Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez Je partage avec vous la recette facile, simple et rapide à faire de ce délicieux et rafraîchissant dessert, une tarte au citron en verrines, une présentation. Astuces et conseils pour Tarte au citron en verrine. Tarte au citron meringuée en verrine (cuisinerapide).

Tarte aux citrons en verrine Justement dosée en sucre, la pâte à tarte viendra adoucir l'acidité. Un dessert classique, la tarte au citron meringuée, expliquée étape par étape en vidéo. Battez les oeufs avec le sucre et la maïzena. You can cook Tarte aux citrons en verrine using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tarte aux citrons en verrine

  1. Prepare of Pour la pâte :.
  2. You need 1 of paquet de palets bretons.
  3. Prepare of Pour la meringue :.
  4. It’s 1 of blanc d'oeuf.
  5. It’s 80 g of sucre.
  6. You need of Pour la crème de citron :.
  7. You need 3 of beaux citrons.
  8. Prepare 80 g of beurre.
  9. Prepare 80 g of sucre.
  10. It’s 3 of oeufs.

Ajoutez progressivement le jus de citron en filet sans cesser de fouetter. Remettez le tout sur feu moyen et faites épaissir en remuant bien tout le temps, vous. Tarte au camembert, miel de châtaignier et aux pommes. Pour la crème au citron Préparez un bain-marie dans une casserole.

Tarte aux citrons en verrine instructions

  1. Dans des verrines individuelles, écraser 1 ou 2 palets bretons et garder..
  2. Presser les citrons, et râper quelque zestes..
  3. Dans une petite casserole faire chauffer le jus de citron, les zestes, le sucre et les oeufs..
  4. Laisser refroidir une 10 de minutes avant d'ajouter le beurre et bien mélanger a nouveau, la crème doit être lisse.
  5. Faire refroidir..
  6. Pour la meringue: fouetter le blanc en neige, ajouter le sucre et fouetter a nouveau.
  7. Pour préparer vos verrines, mettre la crème aux citrons sur les palets bretons et ajouter la meringue..
  8. Avec un chalumeau faites le dessin que vous voulez. Garder vos verrines au frais jusqu'a la dégustation..
  9. Déguster !.

Ajoutez les oeufs au sucre en fouettant avec un fouet à main, puis le jus des citrons. Répartissez dans quatre verrines supportant la chaleur les palets bretons et une grosse cuillerée de crème au citron. Recouvrez de meringue et faites dorer la surface légèrement, au chalumeau de cuisine. Ma super recette de tarte au citron déstructurée en verrines : meringue à l'italienne, lemon curd gourmand, crumble croustillant : rien ne manque ! Garnissez le fond des verrines avec la meringue puis couvrez d'une couche généreuse de crème au citron et enfin d'une couche de crumble.