Recipe: Tasty Verrines au citron meringuées

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Verrines au citron meringuées. Ajoutez dans les verrines, au dessus des palets bretons, un peu de crème de citron. Verrines au citron meringuées. Émiettez un biscuit par verrine,puis ajoutez la crème de citron. Si les verrines ne supporte pas le four afin que la meringue durcisse légèrement et je les brûle au chalumeau pour les colorer légèrement. Émiettez un biscuit par verrine,puis ajoutez la crème de citron.

Verrines au citron meringuées Une tarte au citron dans une verrine. Rien de plus simple et de plus rapide, découvrez cette recette simplissime et néanmoins délicieuse… Verrines au citron meringué Cliquez ici pour la recette » Vous aimerez aussi : Velouté potiron coco. Ces verrines régaleront les amateurs de tarte au citron, ce sont de belles gourmandises pleines de saveur. You can have Verrines au citron meringuées using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Verrines au citron meringuées

  1. Prepare 15 cl of jus de citron pressé.
  2. It’s 4 of œufs.
  3. Prepare 150 g of sucre.
  4. It’s 60 g of beurre.
  5. You need of sel, maïzena (optionnel).

Verrines au citron meringué dessert verrines citron. Vous aimez la tarte au citron meringuée? Moi aussi. c'est le dessert que l'on me réclame le plus souvent, et c'est aussi une des recettes les plus visitées sur ce blog. Commencer à battre les blancs en neige.

Verrines au citron meringuées instructions

  1. Préparer le lemon curd : – Dans une casserole, faire chauffer le jus de citron à feu moyen – Dans un saladier, battre 2 œufs + 2 jaunes et 100g de sucre – Verser un peu de jus de citron chaud dans le saladier, remuer, puis verser dans la casserole et laisser cuire quelques minutes à feu doux, tout en remuant – Une fois la crème de citron épaissie, sortir du feu ajouter le beurre. Remuer jusqu’à obtenir une texture onctueuse, puis réserver au frais.
  2. Préparer la mousse au citron : – Battre un blanc en neige avec une pincée de sel – Incorporer un peu de lemon curd à la maryse, sans casser les blancs (à vous de doser en fonction de la douceur/puissance que vous voulez donner à votre mousse !) – Réserver au frais.
  3. Pour la meringue : – Battre un blanc en neige avec une pincée de sel – Ajouter 50g de sucre en 3 fois, sans arrêter de battre les blancs – Ajouter la maïzena pour obtenir une belle meringue (optionnel).
  4. Pour le montage : – Déposer des brisures de biscuits ou de crumble cuit à sec – Ajouter une bonne cuillère de lemon curd – Recouvrir de mousse au citron – Pocher la meringue sur le dessus, et passer un coup de chalumeau pour la dorer.
  5. Déguster 😋.

Lorsqu'ils commencent à mousser, ajouter le sucre sans. Verrines de Crumble au Citron Meringué – Les Recettes de Famar. Répartissez du lemon curd dans vos verrines jusqu'à la moitié. Voici un délicieux dessert, des verrines façon tarte au citron meringuée. Laver et rincer le bol du thermomix.