Easiest Way to Prepare Tasty Soupe de navets céleri branche topinambour et tomates au citron confit

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Soupe de navets céleri branche topinambour et tomates au citron confit.

Soupe de navets céleri branche topinambour et tomates au citron confit You can cook Soupe de navets céleri branche topinambour et tomates au citron confit using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soupe de navets céleri branche topinambour et tomates au citron confit

  1. It’s 250 g of céleri branche.
  2. You need 2 of tomates (du jardin pour moi).
  3. You need 6 of tomates cerises (du jardin pour moi).
  4. You need 4 of navets.
  5. Prepare 1 of oignon.
  6. Prepare 2 gousses of d ail.
  7. You need 1.5 litre of bouillon de tomates aux épices (fait maison voir ma recette).
  8. You need 200 g of topinambours.
  9. You need 1/4 of de citron confit (fait maison voir ma recette).
  10. Prepare 1 cuillère à café of d épices couscous.
  11. Prepare 1 cuillère à café of coriandre.

Soupe de navets céleri branche topinambour et tomates au citron confit instructions

  1. Éplucher ail et oignon les couper grossièrement couper le citron confit en morceaux l ajouter ajouter 50 cl de bouillon porter à petite ébullition.
  2. Couper le céleri branche en morceaux l ajouter mélanger.
  3. Éplucher le topinambour le couper en dés l ajouter mélanger.
  4. Laver les tomates les couper en morceaux les ajouter mélanger.
  5. Éplucher les navets les couper en morceaux les ajouter mélanger.
  6. Ajouter les épices couscous et la coriandre mélanger.
  7. Ajouter le restant du bouillon mélanger porter de nouveau à ébullition couvrir et baisser à feu doux cuire 40 minutes.
  8. Passer les légumes au presse purée en ajoutant de temps en temps le bouillon de cuisson.
  9. Remettre à feu doux une dizaine de minutes.
  10. Ouvrir les tomates cerises en quatre servir la soupe ajouter une tomate cerise pour chaque convive c est prêt ! Bon appétit 😋.