Recipe: Yummy Tarte à la viande

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Tarte à la viande.

Tarte à la viande You can have Tarte à la viande using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarte à la viande

  1. You need 1 of pâte brisée.
  2. You need 2 of oignons.
  3. It’s 4 of œufs.
  4. It’s 100 g of fromage râpé.
  5. You need 700 g of viande hachée.
  6. You need 500 g of champignons de Paris.
  7. You need 25 cl of crème fraîche semi-épaisse.
  8. It’s of Sel, poivre et Herbe de Provence.

Tarte à la viande step by step

  1. Coupe et faire revenir les oignons pendant ce temps épluché et couper les champignons en lamelles et ajouter les avec les oignons.
  2. Une fois le tout bien revenu ajouter la viande et faire cuire juste pour que la viande sois juste à peine cuite (car elle finira de cuire au four).
  3. Ajouter la crème, le fromage et les aromates.
  4. Hors du feu ajouter les oeufs et bien mélangé.
  5. Puis mettre le mélange sur la pâte brisée et enfourner à 200°C pendant 30 à 40mn.