How to Prepare Delicious GAUFRES (LA RECETTE D'ALAIN LENOTRE)

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GAUFRES (LA RECETTE D'ALAIN LENOTRE). Découvrez la recette de gaufres savoureuses et croustillantes. Vous pouvez les agrémenter de chocolat, de confiture ou de sucre glace selon vos goûts. Mélangez la farine et le sel, faites un puits au centre et cassez-y les oeufs.

GAUFRES (LA RECETTE D'ALAIN LENOTRE) Une des recettes les plus appréciées par nos visiteurs! Attention, si vous préfèrez des gaufres avec un goût sucré plus prononcé, nous vous conseillons de faire la recette de gaufre traditionnelle. Vous souhaitez faire une recette de gaufre rapide, croustillante et sans lait? You can have GAUFRES (LA RECETTE D'ALAIN LENOTRE) using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of GAUFRES (LA RECETTE D'ALAIN LENOTRE)

  1. It’s 350 g of lait entier.
  2. You need 100 g of beurre.
  3. Prepare 250 g of farine tamisée.
  4. Prepare 8 of œufs.
  5. Prepare 1 of pincée de sel.
  6. Prepare 1 of mélange fait de 250 ml de lait + 250 ml de crème entière.

La gaufre de Liège est très moelleuse, épaisse et gourmande. Elle caramélise avec les grains de sucre. La vraie recette belge à la levure de boulanger ! Cuire des gaufres de Liège caramélise les plaques.

GAUFRES (LA RECETTE D'ALAIN LENOTRE) instructions

  1. Dans une casserole faire chauffer le lait avec le sel, ajouter le beurre mou et coupé en morceaux. Porter à ébullition..
  2. Hors du feu, ajouter la farine en une fois, et à l'aide d'une cuillère en bois, remuer et faire dessécher la pâte, comme pour une pâte à chou..
  3. Mettre cette pâte dans le bol du robot muni de la feuille. Mélanger à petite vitesse. Puis ajouter les œufs 2 par 2 en continuant de bien mélanger et en attendant que les œufs soient bien incorporés à la pâte avant d'y ajouter les suivants..
  4. Remplacer la feuille par le fouet, puis lancer le robot à petite vitesse en y versant petit à petit le mélange crème + lait..
  5. Verser une petite louche de pâte dans le gaufrier graissé et ben chaud, et lasser cuire 4 minutes environ. Servir avec une garniture au choix, pâte à tartiner, crème de marrons, chantilly… ou sucre glace comme moi 😉.

Pas d'inquiétude, ce n'est pas difficile à nettoyer, surtout quand ce sont des plaques. Recette Gaufres faciles et légères : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. La recette Gaufres faciles et légères. undefined undefined undefined. Gaufres de Cyril Lignac, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Une recette simple et excellente pour des gaufres moelleuses et épaisses.