Recipe: Yummy Gaufres lyonnaises

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Gaufres lyonnaises Don't Be Left Without Your Inhaler. Des gaufres moelleuses et croustillantes ! Séparez le blanc des jaunes des oeufs. You can cook Gaufres lyonnaises using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gaufres lyonnaises

  1. It’s 250 g of farine.
  2. You need 75 g of beurre.
  3. You need 3 of oeufs.
  4. Prepare 25 g of sucre en poudre.
  5. Prepare 1 of pincée de sel.
  6. You need 37.5 cl of lait.
  7. You need 1 cuillère à café of rhum.

Mélangez la farine et le sel, faites un puits au centre et déposez-y les jaunes d'oeufs. Faites fondre le beurre et versez-le sur la farine, ainsi que l'eau et le lait tout en mélangeant avec un fouet pour éviter les. Obtenir un pâte ni trop épaisse ni trop liquide (si elle est trop épaisse,. Mélangez la farine avec le sucre vanillé et la levure dans un saladier.

Gaufres lyonnaises step by step

  1. Ingrédients et ustensiles..
  2. Faire fondre le beurre..
  3. Verser la farine dans une terrine. Faire un puits au centre..
  4. Y mettre le sucre, le sel, le beurre fondu et les jaunes d’œufs..
  5. Commencer à mélanger à la spatule en incorporant peu à peu le lait. Quand la pâte commence à être liquide utiliser un fouet..
  6. Fouetter énergiquement en incorporant le reste du lait. Ne pas hésiter à en rajouter un peu si la pâte vous semble trop grumeleuse. Ajouter le rhum..
  7. Monter les blancs en neige ferme. Les incorporer ensuite délicatement à la précédente pâte..
  8. La pâte est prête à cuire !.
  9. Vous pouvez saupoudrer les gaufres de sucre glace !.

Ajoutez les oeufs un à un, le beurre fondu et. Faites chauffer l'appareil à gaufres et. Faire un puits avec la farine, mettre au centre sel, sucre, beurre fondu refroidi, et jaune d'oeuf. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. POUR DÉBUTER Faites fondre le beurre et laissez tiédir.