Easiest Way to Prepare Yummy Gaufres Liégeoise

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Gaufres Liégeoise C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois 🙂 En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. VOIR LES SUPER OFFRES Retrouvez Marmiton. Réalisez facilement à la maison des gaufres liégeoises aussi bonnes qu'en Belgique en suivant nos recettes rapides. You can have Gaufres Liégeoise using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gaufres Liégeoise

  1. It’s 170 gr of farine.
  2. Prepare 60 gr of beurre.
  3. You need 20 gr of d'érythrit ou sirop d'agave.
  4. Prepare 50 gr of lait tiède.
  5. Prepare 1 of petit oeuf.
  6. Prepare 4 gr of levure boulangère sèche instanée.
  7. It’s 30 gr of sucre en grains.
  8. It’s 1 of pincée de sel.

GAUFRE LIÉGEOISE AU SUCRE PERLÉ. À propos. LA GAUFRE DE LIÈGE – UN VÉRITABLE COUP DE COEUR. LA GAUFRE c'est deux histoires d'amour. Celle d'un agent et d'une artiste qui découvrent la culture et les traditions d'un pays et celle de quatre associés qui rêvent de développer ce projet ensemble et ainsi répandre beaucoup de bonheur sur leur chemin.

Gaufres Liégeoise instructions

  1. Mélangez l'œuf, le sel, le sucrant. Ajoutez la levure et le lait. Remuez bien..
  2. Incorporez doucement la farine. Pétrir avec l'appareil pendant 3 min. Ajoutez le beurre mou. Pétrir pendant 3 min jusqu'à obtenir une pâte homogène..
  3. Couvrez-la avec un tissu sec et laissez poser 1h. Ajoutez le sucre en grains puis mélangez..
  4. Faire des petits tas puis déposez les sur un papier cuisson et laissez poser 20 min..
  5. Faire cuire les gaufres dans un gaufrier chaud. Elles se dégustent tièdes..

Les gaufres liégeoises ne seraient pas nées de la dernière pluie et elles seraient nées au XVIIIe siècle. Une légende raconte que le prince de Liège avait fait une requête particulière à son cuisinier. Le prince souhaitait une pâtisserie à base de gros morceaux de sucre perlé, intégrés à la pâte. Le cuisinier se serait exécuté en réalisant. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gaufres, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.