Recipe: Tasty Cappuccino forestier

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Cappuccino forestier. He gave the company a new lease of life with an innovative catalogue of decorative lights – a conversion to bold design, especially in a time of crisis, meant a challenge overcome with mastery! Exploring the site of the former abbey of Rouge Cloître in the Sonian Forest we were happy to find this cosy spot for a coffee. Le Relais Forestier is located in the former gatehouse and has a lovely outside seating area with nice views.

Cappuccino forestier With this appointment, Forestier reinvented itself and produced a creative and poetic brand, with design, nature and raw materials, in anchoring points. A brand that puts function and the. Early History of the Forestier family. You can have Cappuccino forestier using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cappuccino forestier

  1. You need 1 of oignon.
  2. Prepare 1 of noisette de beurre.
  3. You need 300 g of champignons de paris.
  4. It’s 1 of pomme de terre.
  5. It’s 1 of cube de bouillon de poule.
  6. Prepare 20 cl of crème liquide.
  7. Prepare 1 of feuille de laurier.
  8. It’s 10 cl of lait.
  9. It’s 1 of pincée de muscade.
  10. Prepare 30 g of parmesan râpé.

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Cappuccino forestier instructions

  1. Commencez par émincer les champignons et l’oignon, puis pelez et coupez la pomme de terre en dés..
  2. Dans une cocotte ou dans le bol du cooking chef gourmet, faites fondre une noisette de beurre puis suez les oignons et les champignons pendant 5 minutes à 100°c (mélange 2)..
  3. Ajoutez l’eau à hauteur ainsi que le cube de bouillon de poule et faites cuire le tout pendant 20 minutes à couvert avec la feuille de laurier..
  4. Au bout de ce temps, égouttez les champignons et les oignons, puis mixez-les à l’aide d’un mixeur plongeant ou au blender, en ajoutant la crème petit à petit jusqu’à obtenir une texture veloutée..
  5. Dans une casserole, portez à ébullition le lait et le parmesan, puis faites mousser au mixeur plongeant..
  6. Versez le velouté dans de petites tasses avec la mousse de lait par-dessus. Saupoudrez de muscade pour donner l’illusion du cacao sur un cappuccino.

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