Easiest Way to Prepare Yummy Cuisses de dinde farcie aux champignons et pruneaux… (farce au Cook expert… #cookexpertmagimix

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Cuisses de dinde farcie aux champignons et pruneaux… (farce au Cook expert… #cookexpertmagimix. Cuisses de dinde farcie aux champignons et pruneaux. (farce au Cook expert. #cookexpertmagimix. Un délice !!! ♥♥♥ Dinde farcie aux pruneaux : nos délicieuses recettes de dinde farcie aux pruneaux. Salez et poivrez la viande et répartissez de façon harmonieuse, les pruneaux, les bâtonnets de gingembre et le romarin.

Cuisses de dinde farcie aux champignons et pruneaux... (farce au Cook expert... #cookexpertmagimix Faire fondre du beurre dans une cocotte et faire dorer le rôti. Enlever la viande et faire revenir les oignons émincés et les lardons. Ajouter les tomates, les champignons de Paris, le vin blanc sec et… Evidez-en le coeur avec un vide-pomme et placez-y une noisette de beurre. You can cook Cuisses de dinde farcie aux champignons et pruneaux… (farce au Cook expert… #cookexpertmagimix using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cuisses de dinde farcie aux champignons et pruneaux… (farce au Cook expert… #cookexpertmagimix

  1. Prepare 2 of cuisses de dinde.
  2. It’s 500 of gde champignons de Paris.
  3. You need 100 g of sauce tomates au petits légumes en tube.
  4. It’s 1 of mozzarella.
  5. Prepare 6 of pruneaux.
  6. Prepare 2 gousses of d'all.
  7. You need 1 cc of romarin ciselé.
  8. It’s 1 cs of d'huile d'olive.
  9. You need 1 cs of maïzena (facultatif).
  10. It’s of Sel.
  11. It’s of Poivre.

Hacher le foie et les gésiers avec le lard de poitrine fumé et les pruneaux dénoyautés. Emincez le foie, le gésier et le cœur du chapon et faites-les revenir dans l'huile. Ajoutez les viandes hachées, l'œuf, la mie de pain essorée, les noisettes concassées, le persil, les pruneaux et le cognac. Farcissez le chapon de préparation aux pruneaux et cousez l'ouverture.

Cuisses de dinde farcie aux champignons et pruneaux… (farce au Cook expert… #cookexpertmagimix step by step

  1. Dans la cuve inox, mettre les 2 gousses d'ail épluchées et dégermée, puis lancer EXPERT 15 S / VIT 13 / 0°..
  2. Ajouter les champignons après les avoir rincés, 1 cs d'huile d'olive, lancer RISSOLAGE AUTO..
  3. Ajouter la sauce tomate, la mozzarella, les pruneaux dénoyautés, le romarin, saler, poivrer puis lancer MIJOTAGE AUTO sans le bouchon. Si la préparation vous semble trop liquide, ajouter 1cs de maïzena diluée dans ½ verre d'eau froide..
  4. Pendant ce temps, désosser les cuisses de dinde…
  5. Une fois le programme terminé, verser la préparation dans la maxi cuve transparente et mixer en plusieurs fois jusqu'à obtenir une farce (pas trop fine)..
  6. Déposer de la farce à l'intérieur de chaque cuisse de dinde et former 2 rôtis..
  7. Mettre les rôtis dans une marmite, les faire dorer de chaque cotés à feux vifs, puis baisser le feux et laisser mijoter en retournant et arrosant de jus, pendant 1h 30 à 2 heures..
  8. Accompagner ce plat d'une purée ou pommes vapeur et du reste de farce que vous aurez faite réchauffer..

Déglacer avec la sauce soja et rajouter la crème fraîche et le poivre. Laisser réduire la sauce puis incorporer la dinde fumée émincée, mélanger et retirer du feu. Farcir les cuisses avec la préparation et les coudre à l'aide d'une ficelle de cuisine. Avec une cuisse de dinde on est sur de faire des économies, ce morceau de viande étant un des plus abordables des viandes maigres. Avec un peu d'imagination on en fait un excellent petit plat à déguster en famille!